构建水生态“智慧网” 成都青羊“智能哨兵”上岗

封面新闻记者 黄晓庆 摄影报道(bàodào) 陈皮(chénpí)(chénpí)，一种中药名，“来源”于特殊的柑橘皮，但柑橘皮却不等于陈皮。在内江市市中区(shìzhōngqū)，有着传统道地中药材“川陈皮”的唯一基源物种——川红橘。 “我们的川红橘大部分是实生苗繁育而成，多为50年以上老树(shù)，这种果皮制成的川陈皮更道地、药效成分更高，更受市场欢迎。”说起川红橘的优势，内江市市中区农业农村局总农艺师杨(yáng)小建如数家珍，完全不怕和其他地方(dìfāng)比较(bǐjiào)。 曾经被市场淘汰的川红橘何以闯(chuǎng)出新天地(xīntiāndì)？带着这个疑问，记者展开了采访。 多重利用川红橘(jú) 浑身都是宝 6月(yuè)10日，内江市市中区朝阳镇铧匠冲村1组(zǔ)一座山上，55岁的曹红春正忙着和(hé)工人一起给果树浇水。连日来炙烤，川红橘的叶片向里蜷缩，少了些生机。 这里曾经是一片(yīpiàn)荒山，如今整齐地种着(zhe)两列橘树，这些都是曹红春从周边收购移栽的(de)树龄在20年以上的川红橘，约25%的树龄长达五六十年。 上世纪七八十年代，四川农村红橘(hóngjú)广有分布，家家户户房前屋后都爱种红橘，但随着杂交柑橘新品种的引进与崛起，其口感偏酸、容易上火、价格低廉(jiàgédīlián)等特点(tèdiǎn)，导致川红橘逐渐失去市场地位。 当周围人都选择(xuǎnzé)种爱媛、春见、沃柑等新品种柑橘(gānjú)时，返乡创业的曹红春却瞄准了川红橘这一老品种，最重要的原因就是看重川陈皮带来(dàilái)的商业价值(shāngyèjiàzhí)。为此，2019年，他在当地流转了约100亩土地种植川红橘。 曹红春(cáohóngchūn)正在给果树浇水 2024年，果园柑橘产量(chǎnliàng)5万斤，曹红春和网络平台公司合作，在(zài)网上以8.5元/斤的价格卖了一万多斤，剩下的则用来制作川陈皮，约20斤鲜果可以得到一斤(yījīn)干川陈皮。 川红橘浑身都是宝，除了制作陈皮，曹红春还(hái)将果肉卖往果汁厂或用作肥料，晒干后的橘络、红橘籽都可以药用(yàoyòng)，橘络1斤卖价竟高达3000元(yuán)。 凭“实力”获得市场(shìchǎng)认可 储存6年(nián)的川陈皮 卖1000多元一斤 走进川红橘研究保护基地(jīdì)，院坝和仓库(cāngkù)摆放了数百箱川陈皮，空气中弥漫着一股橘香。曹红春端来(lái)一盘样品对记者说：“颜色深的是6年的川陈皮，卖1000多元一斤，颜色浅的是去年的，卖200多元一斤，因为川陈皮越存(yuècún)越香，功效越好。” 自古以来，可以当陈皮(chénpí)用的药材有两种：川陈皮和广陈皮。广陈皮是茶枝柑的皮，产自广东；而“陈皮”这个(zhègè)药名则专属于用川红橘制成(zhìchéng)的陈皮。 记者登录购物平台发现，曹红春网店销售的川陈皮价格确实略高于广陈皮，但是销量却并没有受价格影响。对此，他(tā)解释说，川陈皮药效成分（如橙皮苷、川陈皮素(chénpísù)）含量显著高于其他(qítā)柑橘品种。 曹红春捧起储藏的川陈皮(chénpí) 6月9日，成都一家知名(zhīmíng)餐饮公司来到基地，提出定向销售，买断曹红春每年的川陈皮，他婉言谢绝了。除了怕供应不上(bùshàng)，最主要的原因(yuányīn)是他舍不得卖掉库存，还想多存几年。 事实上，川陈皮(chénpí)的市场(shìchǎng)缺口还很大。内江市(nèijiāngshì)市中区农业农村局经过调研发现，某电商平台数据显示，2024年陈皮类产品销量(xiāoliàng)同比增长(zēngzhǎng)230%，2025年预计陈皮市场将突破200亿元。与此同时，全国三甲医院年需川陈皮饮片超2万吨，尤其是在呼吸科、消化科的用量预计年均增长15%，但全国现有产能不足5000吨。 此外，随着人们对健康的(de)愈发重视，“川陈皮+白茶(báichá)”的组合逐渐成为新风尚，市场前景愈发广阔。 紧急启动(qǐdòng)种质资源保护 为新品种的选育和研发(yánfā) 提供基因资源 近十年，内江市市中区川红橘(jú)种植面积从上万亩下降至不足300亩，百年以上老树存量(cúnliàng)不足200株(zhū)，川红橘种质资源保护迫在眉睫。今年开始，内江市市中区全面启动了川红橘种质资源的保护工作。 杨小建介绍，今年5月(yuè)，市中区启动了川红橘(jú)种质资源普查工作，拟通过摸清(mōqīng)家底，建立详细的种质资源数据库，记录品种特性、分布区域、生长状况等信息。 接下来，还计划建立川红橘种质资源保护圃，收集保存不同类型的川红橘种质资源，为优良单株的扩繁提供(tígōng)原始材料，为新品种的选育和研发提供基因(jīyīn)资源。同时，规范栽培利用，制定川红橘地方标准，规范品种认定、栽培管理、采收加工(jiāgōng)等环节(huánjié)，提升川红橘产品质量。 不仅仅是农业部门，市中区其他部门也在为(wèi)保护川红橘资源发力。记者从内江市市中区卫健局了解到，内江市正在申报全国中医药传承创新(chuàngxīn)发展示范(shìfàn)试点项目，内江市中医药管理局将川陈皮（川红橘）的保护与(yǔ)发展纳入(nàrù)《内江市中医药传承创新发展示范项目实施方案》子项目“内江中药材产业提质增效项目建设”中，积极完善川红橘溯源体系建设，适时推进(tuījìn)注册“内江陈皮”地理标志产品商标。